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Gimber ist die Antwort auf einen alkoholfreien Aperitiv! Immer nur Alkohol, überzuckerte Limonaden oder einfach nur Wasser. Dimitri, oder „Gimberman“, fand keine Alternative zu einem coolen alkoholfreien Apérogetränk und schuf so Gimber. Statt nur eine Limonade mit Ingwergeschmack herzustellen, erzeugte er ein Konzentrat aus dem besten biologischen Ingwer, Zitronen und anderen subtilen Kräutern, Gewürzen und Kostbarkeiten, die Ingwer-Fans lieben!
Gimber bekam die GOLD-Medaille für Epicures 2019: Bestes Neues Getränk in Paris.